Ресторан «Дымзавод» представил special-сет к Международному женскому дню. Шеф-повар и шеф-бармен создали дуэт, вдохновленный расслаблением и заботой о себе, в который интегрированы присущие этому атрибуты.
В специальное меню вошли:
- Коктейль «For You», подаваемый в оригинальной мини-ванне с пеной из гидролата розы. Напиток сочетает в себе мартини с его насыщенными цитрусовыми и травяными нотами, джин, добавляющий глубину и легкую терпкость, а также гидролат розы, придающий коктейлю цветочный аромат и нежность;
- Десерт «Cherry Duck» в виде сладкой уточки, которая скрывает в себе изысканное сочетание текстур и вкусов. Ванильная панна-котта стала нежной кремовой основой, вишневое конфи — ярким акцентом с легкой кислинкой, а шоколад — насыщенным финалом, добавляющим глубину.
Коктейль с нетривиальной подачей и нежное пирожное в форме уточки станут не только гастрономическим открытием от бренд-шефа ресторана Анатолия Тутова, но и поводом отметить начало весны и поздравить любимых девушек с праздником.
Special-сет доступен во всех ресторанах «Дымзавод» с 3 по 9 марта.
