В Москве продолжается сезон весенних удовольствий — и сеть кофеен Croissant Atelier, известная своими впечатляющими круассанами, решила продлить атмосферу праздника. С 6 по 15 марта здесь запускают специальную гастрономическую серию выпечки и коллаборационное меню напитков с коллагеном от бренда TRÅD, создающего продукты для молодости, красоты и здоровья.
Главная идея проекта — соединить удовольствие от десерта с заботой о себе. К каждому заказу гости получают комплимент — TRÅD Collagen Tripeptide в формате удобных стиков. Морской коллаген в инновационной формуле трипептидов клинически доказал свою эффективность: при регулярном приеме он повышает упругость кожи и возвращает ей естественное сияние.
За гастрономическую часть отвечает бренд-шеф-пекарь Дмитрий Кулагин, который создал серию изящных булочек с яркими ягодными акцентами — как символ наступающей весны.
В меню появились:
- Малиновая булочка (490 руб.) — весенняя интерпретация классической шведской булочки. Нежное тесто щедро наполнено малиновым кули и украшено хрустящим жемчужным сахаром.
- Клубничный бантик (590 руб.) — десерт, который очаровывает с первого взгляда. Слоеное, как у круассана, тесто скрывает внутри клубничное кули и воздушный крем на основе белого шоколада.
- Ягодная корзинка (790 руб.) — слоёная булочка, вдохновлённая классическим данишем. Внутри — малиновый кули и крем на основе сливочного сыра, а сверху — свежие сезонные ягоды.
Коллаборацию поддерживает и специальное меню напитков Croissant Atelier x TRÅD:
- Латте вишня-сакура (570 руб.) с коллагеном — мягкий кофе на основе свежесваренного эспрессо с насыщенным вкусом вишни и деликатным ароматом цветущей сакуры.
- Латте вишня-роза (650 руб.) — более сложная и ароматная композиция, где глубокая вишнёвая нота сочетается с нежным оттенком лепестков розы.
К каждому напитку или десерту гости получают саше TRÅD Collagen Tripeptide, которое можно добавить в кофе, матчу или молоко. Формула легко усваивается организмом и, при регулярном употреблении, помогает улучшить состояние кожи, укрепляет суставы и способствует здоровому росту волос и ногтей.
Весенняя коллаборация Croissant Atelier x TRÅD — тот случай, когда гастрономия встречается с бьюти-ритуалом, превращая обычный кофе-брейк в маленький акт заботы о себе.
О проектах
TRÅD — российский бренд умных продуктов для молодости, красоты и здоровья. В переводе с датского название означает «нить». Это одна нить, соединяющая природу и человека. Внутреннее здоровье и внешнюю красоту. Инновационные формулы, чистый состав и внимание к деталям. В линейке представлены протеиновые коктейли, коллаген нового поколения и биодобавки, которые можно приобрести в супермаркетах «Азбука Вкуса» и wellness & beauty пространствах Москвы.
Сеть Croissant Atelier родом из Турции. Первая кофейня в Москве открылась в 2024 году на Китай-городе, летом 2025 года она переехала на Новослободскую, в ноябре команда запустила точки на Третьяковской и в январе на Чеховской. В каждой из них есть полноценная кухня и небольшой пекарский цех, где ежедневно выпекают 300+ круассанов из пшеничной муки высшего сорта и новозеландского сливочного масла. Круассаны в Croissant Atelier считаются самыми большими в Москве — каждый весит 80 г вместо стандартных 70-75 г, а подают их с самыми разными начинками: «Хачапури», «Лосось-юдзу», «Черри чиз», сезонные и коллаборационные лимитки.
