Светлое Христово Воскресение — один из самых радостных и значимых праздников для миллионов людей. Каждая семья встречает его по-своему, но существует общая традиция — приготовление куличей. Специально к светлому празднику бренд-шеф ресторанов «Урюк» Алексей Подлесных совместно с командой кондитеров разработали авторские куличи.
Привкус традиций и новая интерпретация
Одним из ключевых аспектов приготовления куличей в ресторане «Урюк» является уважение к традициям, с которыми стараются сочетать креативный подход и оригинальные рецепты. Алексей Подлесных, известный своей любовью к аутентичным вкусам и искреннему обращению к культуре, предложил уникальную версию этого праздничного угощения.
Куличи от шефа — это не просто сладкая выпечка, но настоящая гастрономическая история. Каждый кулич наполнен теплом и вниманием к деталям, что делает его идеальной частью пасхального стола.
Уникальные рецепты и ингредиенты
В разработке рецептов куличей используются только натуральные ингредиенты высшего качества. Команда кондитеров «Урюка» тщательно подбирает муку, яйца, сухофрукты и другие компоненты для создания гармоничного вкуса.
Один из куличей, который уже заслужил признание гостей ресторана, — это кулич с засахаренными фруктами и ароматом цитрусовых. Он сочетает в себе традиционный вкус и свежесть, которая так важна весной. Нежное заварное тесто с ванилью, изюмом и апельсином, с шапкой из белкового крема, украшенной голубикой, золотом и веточками фисташки (890 р.). Благодаря сочному заварному тесту кулич сохраняет свою свежесть в течение 6 дней.
Праздничная атмосфера и душевный подход
Сам процесс приготовления куличей в ресторане «Урюк» — это настоящая традиция, где символика праздника оживает. Кондитеры работают в атмосфере дружелюбия и вдохновения, ведь каждый кулич символизирует надежду и веру в лучшее.
Бренд-шеф с гордостью отмечает, что куличи — это не только хлеб праздничного стола, но и символ единст
Оформить предзаказ можно уже сейчас. Доставка и самовывоз из ресторанов будут доступны с 19 апреля по 20 апреля
