14 февраля — это повод выбрать формат, который подходит именно вам. Не обязательно следовать клише: романтический ужин может быть гастрономическим экспериментом, коктейль — диалогом, а десерт — началом продолжения. В этом гастродайджесте мы собрали специальные меню, коллаборации и вечеринки ко Дню всех влюблённых — с разным настроением, характером и градусом откровенности.
Для романтиков с любовью к деталям
Анна × REGENIQUE®
Ко Дню святого Валентина ресторан «Анна» объединился с брендом косметики REGENIQUE® и создал специальный десертный сет с подарками.
В сет (1 900 руб.) входит творожно-сливочный десерт в виде вязаного сердца с купидоном из молочного шоколада, покрытого сусальным золотом, а также напиток на выбор — клюквенно-имбирный чай или бокал игристого.
В качестве комплимента гости получают тканевую маску и патчи REGENIQUE®, пропитанные комплексом биосигнальных молекул и экзосом.
Сет будет доступен с 13 по 28 февраля.
Для тех, кто верит в идеальные совпадения
Честная Рыба
К 14 февраля сеть сифудбаров представляет романтическое меню, посвящённое Дню всех «врыблённых». Его идея — в свободе выбора и идеальных сочетаниях: любовь не всегда требует целого, иногда достаточно правильной половинки.
Впервые в истории сети в «Честной Рыбе» появились роллы-половинки, позволяющие каждому выбрать именно свой вкус. Неважно, пришли вы со своей половинкой или решили провести вечер в одиночестве — можно собрать собственную гастрономическую пару и попробовать больше за один визит.
Для этого команда подготовила сет «Много половин» (2 390 руб.), состоящий из шести разных половинок:
- «Две половины — лосось и тунец» (890 руб.)
- «Две половины — манго и форель» (790 руб.)
- «Две половины — угорь и креветка» (790 руб.)
Для тех, кто отмечает вдвоём, предусмотрены два морских сценария — холодный и горячий. «Морики на льду — для двоих» (2 990 руб.) включают гребешки, морских ежей и устрицы. Альтернатива — горячая сковорода «Мориков в сливочном соусе — для двоих» (2 990 руб.) с аргентинскими лангустинами, кальмаром и голубыми мидиями, томлёными в насыщенном сливочном соусе.
Особое место в меню занимает приморский гребешок с желе «Шампань» (350 руб.), приготовленным на настоящем игристом без выпаривания алкоголя. Его можно как закусить, так и буквально «выпить». Отдельно желе «Шампань» доступно за 210 руб. Дополняет меню алкогольный сет на двоих (990 руб.) с коктейлями «Блу» и «Пинки» на основе игристого вина.
Меню действует с 12 по 15 февраля во всех ресторанах сети.
Для тех, кто любит диалоги и полутона
Виновные
К 14 февраля в винном гастробаре «Виновные» появилась особенная пара коктейлей — «Виновный» и «Виновная». Два напитка, созданные как диалог: разные по характеру, но связанные одним чувством.
- «Виновная» — про тепло и мягкость. Груша, ромашка, помело и сакура складываются в вкус зелёных фруктов, полевых цветов и лёгкой цитрусовой свежести. Коктейль раскрывается постепенно: сначала — яркость эмоций, затем — спокойное, уютное послевкусие.
- «Виновный» — про силу и притяжение. Вишня, черри бренди, фиалка и корень ревеня создают насыщенный, глубокий вкус с оттенками красных ягод, хвои и терпких нот. Он звучит уверенно и страстно, оставляя долгое цветочное послевкусие.
Особая деталь пары — маленький секретный ингредиент, который заставляет вспомнить то самый первый поцелуй и спектр эмоций, который зародился именно в тот момент.
Для тех, кто выбирает ритуалы и смыслы
IZUMI × До мурашек
День всех влюблённых — как седьмая ночь седьмого месяца в легенде Танабата, когда любящие сердца превозмогают любые преграды, чтобы наконец встретиться и провести время вместе. Идзакая-бар IZUMI и японская спа-студия «До мурашек» решили продлить радость этой встречи на целую неделю и с 10 по 18 февраля запустили праздничную коллаборацию — коктейли для него и для неё под названием «Легенда Танабата» (по 890 руб.), а также сертификаты на посещение и розыгрыш совместного спа для головы и волос.
Новый шеф-бармен IZUMI Артем Кузин (Folk, Laowai Bar) создал коктейльную пару, вдохновлённую историей Небесной Ткачихи (Веги) и Земного Пастуха (Альтаира), разлучённых Млечным Путём и способных встретиться лишь раз в году — в седьмую ночь седьмого месяца, когда сороки строили для них небесный мост.
- Первый коктейль — Кэнбоси (牽牛星), названный в честь Звезды Пастуха, — насыщенный и страстный. Он создан на основе портвейна и земляничного соджу, дополнен дымными нотами японской водки сётю и щепоткой соли. Этот коктейль воплощает земную силу, верность и притяжение.
- Второй коктейль — Сокобоси (織姫星), в честь Звезды Ткачихи, — лёгкий и воздушный. В его основе ликёр из зелёных слив умэсю и зелёный чай, со сладким послевкусием личи и свежестью яблочного кордиала. Он символизирует невесомость, нежность и небесное обновление.
Вместе эти коктейли напоминают ритуал воссоединения, который совершали Небесная Ткачиха и Земной Пастух, встречаясь на мосту. При заказе коктейльной пары гостей ждёт подарок — сертификат на 1000 рублей на парное спа в студии «До мурашек».
Про любовь, шоты и всё, что между
Двойка × Lubvius
Ко Дню всех влюблённых шотошная «Двойка» запускает коллаборацию с брендом презервативов и лубрикантов Lubvius — про удовольствие без неловкости, заботу без моралей и флирт без лишних слов.
В честь коллаборации в «Двойке» появляется специальный сет шотов «Шотик в ротик» — три вкуса, которые легко читаются и ещё легче пьются: кокос, банан и ягодный. Мини-коктейли, созданные для флирта, улыбок и правильного настроения вечера.
14 февраля — официальный старт коллаборации и большая вечеринка в «Двойке».
С 21:00 за пультом — JekaDikiy: музыка, правильный вайб и атмосфера, в которой легко знакомиться, целоваться и оставаться до закрытия.
Коллаборация продлится две недели, и всё это время действует простое и приятное правило: заказываешь сет «Шотик в ротик» — получаешь три блистера презервативов Lubvius в подарок, а также скидку на продукцию бренда. Потому что удовольствие и ответственность вполне могут идти рядом.
Специальный сет можно будет попробовать до 23 февраля.
