Москва вот уже который год лидирует в списке мировых гастрономических столиц с высоким уровнем сервиса. Что уж говорить, некоторые аутентичные национальные кухни здесь звучат намного ярче, чем на родине.
В постковидную эру рестораны особенно процветают, и связано это с растущим эмоциональным запросом гостей всё больше времени проводить вне дома, получая свою порцию удовольствия, быстрых эндорфинов, и еда здесь выступает первым помощником.
Ресторанная премия WHERETOEAT
За это время появилось огромное количество гастрономических премий и рейтингов. На мой взгляд, самой авторитетной (нисколько не обесценивая остальные) и вот уже на протяжении 10 лет поддерживающей свой имидж как главной независимой, остаётся WHERETOEAT.
Для награждения лучших ресторанов Москвы в этот юбилейный десятый раз был выбран красивый Lotte Hotel Moscow, где на один вечер собрались самые сливки гастроиндустрии столицы в единогласно выдержанном элегантном стиле. Глаз радовался! Эта премия, объединяя ведущих рестораторов, шеф-поваров, журналистов и светских персон столицы, даёт уникальную возможность встретиться с давними знакомыми из ресторанного мира или обрести новых.
В первой «десятке» рейтинга — как «ветераны» премии, так и новые имена. На 8-м месте разместился модный Bruno (Lucky Group), открывшийся в конце прошлого года. Ещё один новичок рейтинга и моя личная симпатия — мясной ресторан Дениса Бобкова Carniceria Vino на шестом. Новый проект от команды Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна «За крышей» с момента открытия завоевал сердца не только поклонников ресторана на Большой Никитской и авторского стиля шеф-повара, но и обрёл новых ценителей. Результат такой симпатии — сразу вторая строчка рейтинга в тройке лидеров. Из нового в этом году — ещё одна специальная номинация «Женщина шеф-повар» при поддержке ЦУМа. Победительница Анна Журавлёва (Urban Winery) удостоена золотой броши Mercury в виде двух скрещенных ложек, инкрустированных бриллиантами.
Надежда Леонова
В спецноминации «Шеф-повар года» второй год подряд лучшим единогласно признают Никанора Виейра, который возглавляет кухню Olluco, занявшего в итоге первое место рейтинга.
Топ-10 лучших ресторанов Москвы по версии WHERETOEAT MOSCOW 2025
- Olluco
- «За крышей»
- Sage
- Savva
- Maya
- Carniceria Vino
- Grand Cru
- Bruno
- Onest
- Padron
Фотографии Анна Темерина
Церемония вручения премии ProCharity Фонда «Друзья»
От гастрономических тем перейдём к не менее созидательным — благотворительным.
В инновационном IT-кластере «Кибердом» Фонд «Друзья» провёл традиционную (VII по счёту) торжественную церемонию вручения премии ProCharity, призванную поощрять супергероев интеллектуального волонтёрства. Для тех, кто слышит впервые об этой крупнейшей в России онлайн-платформе для оказания бесплатной профессиональной помощи благотворительным фондам, приведу несколько сухих цифр. На сегодняшний день в общей сложности 3000 профессионалов выполнили 11 710 задач и проектов на платформе ProCharity. Если перевести дорогое экспертное время в деньги, то индустрия благотворительности получила за этот год порядка 200 млн рублей!
Иван Ургант
Бессменным ведущим церемоний выступил председатель попечительского совета фонда «Друзья» и амбассадор проекта ProCharity Иван Ургант. В роли музыкального хэдлайнера перед гостями предстала группа «Тима ищет свет». Гор Нахапетян, соучредитель фонда, отмечая ежегодный рост количества друзей и партнёров, представил нового члена Попечительского совета — легенду российского глянца Алену Долецкую.
Гости вечера в ожидании оглашения победителей премии также не скучали, а увлекательно проводили время, играя в лотерею «Черный ящик», где каждый мог сделать пожертвование в фонд «Друзья», выбрав свой ящик, и получить подарок от одного из партнёров. Все собранные средства были направлены на развитие программ фонда: Московской профессиональной школы филантропии, платформы интеллектуального волонтёрства ProCharity и Центра исследований и знаний.
Номинации и победители премии ProCharity
- PRO HR — Инара Шахмамедова
- PRO IT — Катерина Белова
- PRO Дизайн — Светлана Черёмина
- PRO Маркетинг — Лев Буланов
- PRO Переводы — Тимур Сафиуллин
- PRO Стратегический консалтинг и PRO Финансы и фандрайзинг — Иван Шаравин
- PRO Творчество — Асхат Асроров
- PRO Тексты — Алиса Круль
- PRO Фото и видео — Екатерина Горшкова
- PRO Менеджмент — Андрей Прокофьев
- PRO Юридические услуги — Саша Ван Эккер
- PRO активный фонд — Фонд развития профессиональных инициатив «Женщины атомной отрасли»
- PRO активная компания (самая активная компания-партнёр) — BIOCAD
- PRO бонусы (самый популярный бонусный партнёр) — Додо пицца
- PRO неоценимый вклад (в развитие платформы ProCharity) — Яндекс.Практикум
Мне очень откликаются слова о вечном и бесценном соучредителя фонда «Друзья» Яна Яновского, которыми он открывал премию:
«Самая большая роскошь сегодня — это время, внимание и человеческое общение».
Давайте дарить их друг другу постоянно.
Фотографии Николай Зверков, Дмитрий Чунтул, Елена Емельянова
