В Si Bistro стартовал сезон лисичек — ярких и ароматных даров леса, которые нашли отражение в нескольких блюдах меню. Шеф-повар Ильнур Махаммадиев создал настоящие гастрономические хиты: мягкий крем-суп янтарного цвета (790 руб.) и традиционное ризотто с лисичками, украшенное слайсами пармезана и грибами (1550 руб.). Особое внимание заслуживает авторская пицца с тремя сырами из собственной сыроварни, ветчиной маранелло и свежими лисичками (1400 руб.), которая уже успела стать любимицей гостей.
Летнее меню дополняют освежающие и легкие блюда: салат с арбузом, брынзой, черешней и мятой (550 руб.) и холодный гаспачо с клубникой (690 руб.), идеально подходящие для жарких дней. Для тех, кто предпочитает более сытный обед, есть изумрудное ризотто со спаржей и креветками (1650 руб.) и тальяттелле с горгонзолой Latteria 1963 и пармской ветчиной (1400 руб.). Эти блюда отражают свежесть и насыщенность сезона.
Любителям сладкого в Si Bistro предлагают тарт с песочным тестом и сезонными ягодами (1050 руб.), завершая гастрономическое путешествие легким, но запоминающимся десертом. Все ингредиенты, в том числе знаменитые итальянские сыры и продукты, завезены лично ресторатором Джанбаттисто Челотто, что гарантирует высокое качество и аутентичность вкусов.
Ресторан рекомендует наслаждаться новинками на открытой веранде — окруженной зеленью и наполненной свежим воздухом. Такое сочетание создает особую атмосферу, которая усиливает впечатления от блюд и придает летнему отдыху особое настроение.
Si Bistro приглашает сказать «Да!» вкусам лета и насладиться меню, которое объединяет лучшие традиции итальянской кухни с уникальными сезонными акцентами. Это отличная возможность попробовать свежие лисички и другие блюда, которые делают лето в городе по-настоящему вкусным и запоминающимся.
