В сотой серии знаменитого мультфильма «Простоквашино» папа Дяди Федора мечтал открыть кафе, в котором будут самые вкусные сырники. Его мечта воплотилась в жизнь благодаря компании «Логика молока» в партнерстве с Союзмультфильмом и ГУМ, где на третьей линии (на месте икорного бара «Белуга») открылось одноименное семейное кафе. Интерьер в сине-белых тонах с героями любимого мультфильма: Дядя Федор, Матроскин, Шарик и Печкин. В меню понятная и любимая многими классика: блинчики, сырники, пельмени со сметаной, борщ, «неправильные бутерброды», панини, салаты и десерты. Этот проект с легкостью станет частью маршрута как москвича, так и гостя столицы.
Кафе «Простоквашино», кстати, «обкатали» минувшей зимой на главном катке столицы: за три месяца работы поп-ап проект посетили около 700 тысяч гостей. Высокий спрос на пончики, сырки и горячие напитки убедил компанию «Логика молока» открыть постоянное заведение уже в самом ГУМе и приурочить событие к 90-летию «Союзмультфильма».
Первых светских гостей на открытии встречала лично Виктория Шелягова в образе стильной мамы Дяди Федора и угощала знаменитыми «неправильными бутербродами». Все, как один, отмечали также нежные сырники, молочные коктейли и «Клад Матроскина». Среди гостей разыграли подарочные корзины от «Логики молока», а модельер Светлана Родина стала обладательницей велосипеда.
