Июнь в Greeks & Pasta проходит под знаком древнегреческих мифов. С 1 по 15 июня средиземноморский ресторан и российская продюсерская компания MuzArts представляют совместный проект, приуроченный к мировой премьере балетной программы «Эллада». Специально для коллаборации в меню появился одноимённый десерт — гастрономическая фантазия на тему античности, искусства и оживающих легенд.
Композиция десерта напоминает руины древнего храма, затерянного среди облаков. В основе — нежный персиковый ганаш с ванилью и хрустящий миндальный крамбл. Над ними возвышаются силуэты древнегреческих богов, выполненные из белого шоколада, а сладкая вата создаёт эффект лёгкой мифологической дымки. Финальными деталями становятся оливки со вкусом апероля и акценты сусального золота — отсылка к величию античных дворцов и торжественной эстетике Пантеона.
Проект предваряет премьеру балетной программы «Эллада», которая состоится 15 и 22 июня на исторической сцене Малого театра. В программу вошли два одноактных спектакля — «Минотавр» и «Леда и лебеди», поставленные испанским хореографом Патриком де Бана, учеником Мориса Бежара, сотрудничавшим с театром La Scala, Венской государственной оперой и Токийским балетом. Оба спектакля обращаются к сюжетам Древней Греции, но раскрывают их в разных эмоциональных и пластических интонациях.
«Леда и лебеди» на музыку Эцио Боссо исследует темы чувственности, прощения, искупления и надежды. Одну из партий исполнит юная артистка Большого театра и модель Полина Нецветаева-Долгалёва, выходившая на подиумы Недель высокой моды в Милане и Париже. Вместе с ней на сцену выйдут артисты Большого театра Даниил Потапцев, Марк Орлов, Никита Капустин и Антон Савичев. Костюмы создала австрийский модельер Стефани Бауэрле, а сценографию — художник Татьяна Вьюшинская, работавшая над спектаклями «Герой нашего времени» и «Нуреев».
В основе «Минотавра» на музыку Макса Рихтера лежит парадоксальное переосмысление античного мифа, предложенное Хулио Кортасаром. Главные партии исполнят прима-балерина Большого театра Анастасия Сташкевич, звезда современной хореографии Ильдар Гайнутдинов, Ольга Марченкова и Мария Богданович. За костюмы отвечает российский дизайнер Игорь Чапурин, а за сценографию — художник и скульптор Даши Намдаков.
Каждый гость, заказавший десерт «Эллада» в период проведения коллаборации, автоматически станет участником розыгрыша. Всего Greeks & Pasta и MuzArts разыграют 12 билетов на балетную премьеру. Победителей выберут случайным образом и объявят 15 июня в социальных сетях ресторана.
