По уровню эмоций этот четверг уверенно превзошёл любые выходные: 14 мая ресторан Антона Пинского и Уиллиама Ламберти UILLIAM’S официально открыл летнюю веранду — и сделал это в лучших традициях большого московского светского вечера.
Уже к началу события пространство заполнилось гостями, звон бокалов смешался с музыкой, а камерный ужин незаметно перешёл в шумное афтепати с танцами почти до рассвета. Главным хозяином вечера стал сам Уиллиам Ламберти, который лично встречал гостей, не оставив без внимания, кажется, никого. За вечер было сделано не меньше сотни селфи, произнесено множество тостов и выпито несколько десятков фирменных коктейлей — за лето, дружбу и красивые встречи.
Среди гостей были замечены Тимати, Алёна Водонаева, Наталья Рудова, Екатерина Спивак, Юлианна Караулова, Максим Николаев, Андрей Савочкин, Елена Крыгина, Дмитрий Викулин и другие представители светской Москвы.
Главным сюрпризом вечера стал гастрономический сет от Ламберти — лёгкий, летний и по-итальянски эмоциональный. Гостям подали карпаччо из рибая с муссом из пармезана, перец рамиро с кремом из рикотты, риккотини с сибасом и нежнейшее ризотто с гребешком, молодым горошком и красной икрой.
Финальным аккордом стали авторские десерты от шеф-кондитера Фатимы Салех: мороженое с клубникой, ревенем и бузиной, а также конфета в форме оливки — настолько реалистичная, что гости ещё долго не решались её попробовать.
Летний сезон в UILLIAM’S официально открыт — и, судя по старту, впереди у этой веранды будет немало красивых вечеров, громких встреч и танцев до утра.
