Ресторан RIZZ и российский косметический бренд GELTEK представляют совместную коллаборацию RIZZ х GELTEK — гастрономический сет, в котором вкус, текстуры и привычные beauty-ритуалы складываются в единый сценарий удовольствия.
В основе проекта — идея посмотреть на удовольствие почти как на научную формулу. Пространство RIZZ на время становится лабораторией, блюда и напитки — её составляющими, а пипетки — главным инструментом эксперимента. Причём наблюдать со стороны не получится: финальные штрихи к некоторым позициям гости добавляют самостоятельно.
За гастрономическую часть отвечает RIZZ, за beauty-настроение и формулу заботы о себе — GELTEK. Результатом стал сет, построенный на игре вкусов, текстур, оттенков и ощущений.
Один сет — пять вкусов
В гастрономическую часть RIZZ × GELTEK вошли сразу пять позиций: тартар из лосося, тартар из говядины, тунец татаки, ролл с крабом и профитроль с малиновым кули.
Главный элемент подачи — две съедобные «сыворотки», которые становятся финальным акцентом к блюдам. Их предлагают добавлять самостоятельно при помощи пипеток, экспериментируя со вкусом, ароматом и даже визуальным восприятием каждой позиции.
У каждого блюда — своя роль в общей формуле: свежесть сменяется насыщенностью, затем игрой текстур и контрастов и, наконец, сладким финалом. Никаких мучительных попыток выбрать что-то одно — концепция сета как раз построена на возможности попробовать всё сразу.
Выпить эксперимент
Продолжить игру можно напитками. Для алкогольной версии подготовили сет из трёх шотов.
- Персик — виноград сочетает сладкий вермут, персиковый соджу и виноград.
- Вишня — херес — виски, херес Pedro Ximénez и кордиал вишня-фалернум.
- Роза — личи — текила, сироп розы и ликёр личи.
Один из напитков приготовил ещё один небольшой сюрприз: после добавления компонента из пипетки он меняет цвет прямо на глазах.
Для тех, кто предпочитает безалкогольный формат, создан GELTEK Fizz — освежающий микс на основе кордиала персик-базилик и содовой. Так что пройти весь вкусовой маршрут можно и без крепкого алкоголя.
Beauty-продолжение
На ресторане эксперимент не заканчивается. Каждый гость, заказавший сет, получает мини-набор GELTEK — beauty-капсулу с продуктами для очищения, тонизации, ухода за кожей вокруг глаз и увлажнения.
Таким образом коллаборация получает логичное продолжение уже дома: после гастрономического ритуала — beauty-ритуал, в котором знакомство с брендом происходит через последовательный уход за кожей.
Стоимость сета RIZZ × GELTEK — 1 990 рублей.
О проектах
RIZZ — многоуровневый гастрономический и лаунж-формат на Пятницкой улице в историческом центре Москвы. Проект создан Эмилем и Романом Гаранизаде и входит в ресторанно-отельный бренд Garanizade project, в портфель которого также входят отели Mercure Арбат и Mercure Бауманская, ресторан «Притча» и компьютерный клуб RIZZ Cyber. Пространство выстроено как единый четырёхэтажный маршрут, где бар, ресторан и лаунж-зоны формируют плавный сценарий дня и вечера. У каждого этажа — собственный ритм, но общая атмосфера проекта остаётся неизменной.
GELTEK — российский косметический бренд, объединяющий профессиональный подход, современные разработки и эффективные формулы. В ассортименте марки представлены средства для ухода за кожей лица и тела с активными компонентами и комфортными текстурами, предназначенные как для домашнего, так и для профессионального использования.
