Сезон пикников, дачных ужинов и долгих вечеров у мангала КуулКлевер встречает масштабной авторской гриль-коллекцией, в которой классика соседствует с гастрономическими маршрутами по разным кухням мира. В новой линейке — десятки видов шашлыков, стейков, колбасок для жарки, кебабов, сыров, соусов и закусок, собранных в единое меню для загородного отдыха без лишних хлопот.
Коллекция охватывает самые разные вкусовые сценарии — от стейка из свиной шейки «Сингапур» с имбирём и арахисом до курицы «Тандури», южноафриканского шашлыка «Сафари» и индейки «Аргентина». Особое внимание уделено маринадам: их в коллекции более пятидесяти. Каждый создан с тщательно выверенным балансом специй, трав и натуральных ингредиентов, а количество самого маринада остаётся минимальным — акцент здесь по-прежнему на качестве мяса.
В основе гриль-линейки — натуральное мясо от проверенных поставщиков. В КуулКлевер подчёркивают, что продукция проходит регулярный лабораторный контроль, а мясо не подвергается шприцеванию. Благодаря ручной разделке шашлыки и стейки сохраняют сочность и правильную текстуру для приготовления на открытом огне.
Среди главных хитов сезона — шашлык «МясновЪ По-Царски» из свиной шейки в классическом маринаде с луком, перцем и уксусом. Любителям более ярких вкусов адресован «Бомбей гриль» из куриного филе с натуральным пюре манго, куркумой, имбирём и чили, а также стейк «Наршараб гриль», маринованный в гранатовом соке с апельсиновой цедрой, фенхелем и розовым перцем. Для поклонников прованских оттенков — стейк «Авиньон» с лавандой, розмарином и тимьяном.
Отдельный раздел коллекции посвящён колбаскам и блюдам для компании. Здесь — гриль-ассорти из четырёх видов колбасок, чевапчичи с копчёной паприкой, кебабы по восточным рецептам и колбаски из мраморной говядины Aberdeen Angus с имбирём, кориандром и мускатным орехом.
Дополняют коллекцию продукты для полноценного пикника: халуми и сулугуни для жарки, мягкие кавказские сыры, овощи, грибы, ремесленные лепёшки длительной ферментации, авторские соусы и более пятидесяти видов закусок.
Новая гриль-коллекция КуулКлевер превращает привычный выезд на природу в продуманное гастрономическое событие — с вниманием к деталям, вкусам и атмосфере лета.
