Ресторан «Шагал», расположенный в московском отеле Mövenpick на Таганской, представляет коллаборацию с дизайнерским брендом VASSA&Co. С 25 мая по 21 июня гости смогут попробовать специальный сет «VASSA — Татлин. Шоколадный контррельеф», созданный на пересечении авторской моды, гастрономии, строгой геометрии и эстетики русского конструктивизма.
Источником вдохновения стало творчество Владимира Татлина — одного из главных представителей русского авангарда и художника, превратившего материал, форму и пространство в самостоятельный художественный язык. Переосмысливая его идеи, шеф-кондитер ресторана и Васса, основательница и главный дизайнер VASSA&Co, создали десерт, напоминающий миниатюрный архитектурный объект.
«Шоколадный контррельеф» соединяет скульптурную композицию, сложную игру текстур и графичную эстетику, характерную для ДНК VASSA&Co. Здесь десерт становится не просто финальным аккордом трапезы, а гастрономическим арт-объектом — современным посвящением Татлину и его экспериментам с объёмом, плоскостью и пространством. Дополняет сет фирменный раф или латте, украшенный лаконичным логотипом бренда.
«Меня как художника-дизайнера и создателя концепции VASSA&Co, построенной на принципах русского конструктивизма, всегда вдохновляло творчество Татлина — основоположника этого направления и автора уникальных концепций “культуры материалов” и “одежды-нормаль”. Форма и композиция десерта были выстроены с учётом принципов пространственной организации татлинских контррельефов», — рассказывает Васса.
Коллаборация продолжает диалог между модой и искусством, перенося эстетику конструктивизма из пространства галерей и подиумов в гастрономическую среду. Чёткие линии, выразительная форма и внимание к материалу становятся общим визуальным кодом десерта и коллекций VASSA&Co.
Гости, заказавшие сет, также смогут принять участие в розыгрыше подарков от бренда — аксессуаров и специальных сертификатов на приобретение вещей из коллекции VASSA&Co. Количество призов ограничено.
Стоимость сета составляет 1390 рублей. Коллаборация продлится с 25 мая по 21 июня. Заказать «Шоколадный контррельеф» можно ежедневно с 12:00 до 23:00 в ресторане «Шагал».
