Май наконец-то вернул городу то самое настроение долгих вечеров, открытых веранд и неспешных встреч за красиво накрытым столом. В ближайшие дни Москва особенно располагает к тому, чтобы чаще выходить из дома: проводить закаты на террасах с видом на центр города, устраивать поздние завтраки, пробовать новые гастрономические сочетания и встречаться с друзьями под музыку и аромат дымящегося гриля.
Рестораны в этом сезоне делают ставку не только на кухню, но и на атмосферу. Где-то гастрономию соединяют с ароматами и бьюти-ритуалами, превращая обычный ужин в настоящее чувственное впечатление, а где-то создают настроение почти загородного отдыха — с шашлыками, верандами, вечерним светом и музыкой до позднего вечера.
Мы собрали самые красивые и уютные места этой недели — для тех, кто хочет почувствовать приближение лета, открыть сезон террас и просто провести несколько тёплых вечеров в хорошей компании.
Коллаборация Balzi Rossi × Mercury Home Collection «Атлас вкуса» — гастрономия, вдохновлённая ароматами
С 28 апреля по 28 мая ресторан Balzi Rossi запустил одну из самых чувственных коллабораций сезона — совместный проект с Mercury Home Collection. «Атлас вкуса» исследует связь гастрономии и ароматов, превращая коктейльный опыт в почти кинематографическое путешествие по разным точкам мира.
Шеф-бармен Алексей Трунов создал авторскую линейку коктейлей, вдохновлённую атмосферой Марракеша, Сардинии и Нормандии: от джина с бобами тонка и мандариновым муссом до кальвадоса с зелёным яблоком, грушевым кордиалом и морской солью. Даже безалкогольная версия «Марракеша» сохраняет сложную ароматическую архитектуру проекта.
Главная особенность коллаборации — её атмосфера полного погружения. Каждый коктейль сопровождается ароматическим спреем для домашнего текстиля от Mercury Home Collection, а пространство ресторана дополнено фирменными ароматами «Марракеш» и «Сардиния». В результате вечер превращается не просто в ужин, а в настоящее путешествие ощущений, которое продолжается уже дома.
Майские шашлыки в «Честной Рыбе»: гриль, музыка и веранда
После затяжного холодного апреля Москва наконец вошла в сезон веранд — и «Честная Рыба» решила отметить это максимально по-майски. 10 мая на веранде ресторана на Варшавском шоссе пройдёт большая городская барбекю-вечеринка с открытым грилем, морепродуктами, диджей-сетом и атмосферой загородного отдыха внутри города.
Главными героями вечера станут шашлыки: креветки, кальмары, средиземноморские гребешки и ассорти с овощами будут готовить прямо при гостях. Неожиданным ходом для проекта стало появление курицы — впервые в истории «Честной Рыбы» мясо стало частью меню гриль-вечеринки.
Музыкальную часть возьмёт на себя диджей-сет на закате, постепенно переводящий расслабленный дневной формат в лёгкую летнюю вечеринку. Это тот самый сценарий майских, когда не хочется ни долгих поездок, ни дачи — только тёплый воздух, дым от гриля, друзья за длинным столом и ощущение начала сезона.
Итальянское утро с французским уходом в Garda × L’Occitane en Provence
С 28 апреля ресторан Garda запустил весеннюю коллаборацию с L’Occitane — проект на стыке гастрономии и beauty-ритуала. В течение двух недель гостям предлагают специальный сет из десерта и безалкогольного коктейля, дополненный подарочным боксом с миниатюрами культовых средств бренда.
В центре меню — классический «Мильфей» с хрустящим слоёным тестом и нежным заварным кремом, а также коктейль «Амарена» с вишнёвой кислинкой и миндальными нотами. Вместе они создают очень европейское настроение — будто поздний завтрак где-то между Миланом и Провансом.
Особое внимание здесь уделено деталям: интерьер Garda с хрустальными люстрами и атмосферой итальянской классики идеально перекликается с эстетикой L’Occitane en Provence, превращая обычный поздний завтрак в красивую сцену словно из европейского кино. А подарочный набор с маслами, кремами и средствами для ухода за лицом становится ещё и приятным поводом устроить себе небольшой день заботы о себе и отдыха от городской суеты.
Панорамные закаты и музыка: RIZZ открыл летний сезон террас
На Пятницкой улице летний сезон открыл и многоуровневый проект RIZZ — здесь начала работу обновлённая терраса с панорамным видом на центр Москвы.
Пространство заметно расширили к новому сезону: теперь здесь ещё больше мест для долгих вечерних встреч, коктейлей на закате и поздних ужинов. Автоматическая крыша и остекление делают террасу универсальной — столичная погода больше не способна испортить планы.
Сам проект RIZZ выстроен как гастрономическое пространство на четырёх этажах, где каждый уровень задаёт своё настроение — от спокойного дневного отдыха до насыщенной вечерней атмосферы. Особенно оживает терраса по пятницам и субботам, когда музыкальное настроение создают приглашённые диджеи.
На фоне растущей популярности летних террас в Москве именно такие места становятся новой городской роскошью — не показной, а чувственной: с видом на вечерний город, музыкой, мягким светом и тем самым ощущением, что долгожданное лето наконец пришло.
