Сеть prime lounge «Дымзавод» представляет специальное постное меню, доступное во всех заведениях сети в период Великого поста. Это гастрономия без лишнего — чистые вкусы, текстуры и продуманная подача для тех, кто соблюдает пост или выбирает лёгкие, сбалансированные решения.
Меню выстроено вокруг растительных ингредиентов и современной интерпретации классики.
Шаурма с фалафелем — 1 050 руб.
Домашний фалафель в тёплом лаваше со свежими овощами, зеленью, постным сметанным соусом и сладким чили — насыщенно, но без тяжести.
Салат с крокетами из фалафеля и кремом тофу — 950 руб.
Хрустящие крокеты, нежный крем из тофу с кешью, микс салатов и брокколи. Финальный штрих — цитрусовый дрессинг с юдзу, добавляющий яркую кислотность.
Овощные гедза — 1 100 руб.
Гедза с овощами и грибами, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с терияки и сладким чили — баланс умами и лёгкой сладости.
Крем-суп из цветной капусты — 950 руб.
Нежный овощной крем на кокосовом молоке с зелёным и трюфельным маслами. Глубокий аромат и деликатная текстура.
Жареный картофель с грибами — 750 руб.
Румяный картофель с грибным ассорти, луком и чесноком, дополненный свежей зеленью — понятная классика в аккуратном исполнении.
Брокколи гриль — 700 руб.
Брокколи на открытом огне с ореховым соусом, микрозеленью, кунжутом и чили — лёгкое блюдо с ярким характером.
Постные конфеты — 950 руб.
Две разновидности конфет ручной работы из сухофруктов и орехов без добавленного сахара и продуктов животного происхождения — финальный акцент без компромиссов.
Постное меню доступно во всех prime lounge сети «Дымзавод». Это сезон чистых вкусов, когда лёгкость становится стилем, а гастрономия — осознанным выбором.
О заведении
«Дымзавод» — это prime lounge, где встречаются комфорт, эстетика и инновации. На данный момент сеть включает 4 лаунж-пространства в Москве. «Дымзавод» — вкус и сервис без компромиссов с четырьмя комфортными локациями:
- Дымзавод Красный Октябрь: Болотная набережная, 3/2
- Дымзавод Рассвет: Столярный пер., 3/14
- Дымзавод Хамовники: Комсомольский проспект, 21/10
- Дымзавод проспект Вернадского: пр-т Вернадского, 29
