Ресторан GUSSI, известный своей современной интерпретацией русской кухни и авторским подходом к блюдам из птицы, представляет новогодний спешл «Русское застолье» — сет, в котором знакомые с детства праздничные вкусы звучат актуально, легко и эстетично.
Кухня GUSSI выстроена вокруг утки и гуся — от паштетов и холодца до запечённого гуся и фирменных котлет. В новогоднем спешле эта философия получает праздничное продолжение: классические салаты, без которых невозможно представить российский Новый год, переосмыслены и поданы в формате ассорти мини-булочек шу.
В сет входят три вкуса:
- «Оливье» с уткой, телячьим языком и икрой горбуши,
- «Селёдка под шубой» с хамсой и икрой щуки,
- «Мимоза» с горбушей и икрой белуги.
Формат позволяет попробовать сразу несколько культовых сочетаний и идеально подходит для дружеских встреч, неспешных разговоров и камерных новогодних ужинов.
Стоимость сета — 1990 рублей.
Специально к «Русскому застолью» в GUSSI подготовили авторское сопровождение — три фирменные настойки, каждая из которых усиливает гастрономическое впечатление. Терпкий и глубокий «Ерофеич» на еловых ветках и шишках отсылает к старинным русским рецептам и пробуждает аппетит. Рассольная настойка на томатном или огуречном рассоле точно попадает в код праздничной кухни, а сладкая, яркая мандариновка завершает сет и оставляет ощущение настоящего Нового года.
Стоимость сета с настойками — 2990 рублей.
Новогодний спешл «Русское застолье» в GUSSI — это гастрономическая ностальгия без тяжести, возможность за один вечер вспомнить вкус праздников детства и встретить Новый год в современном, стильном и продуманном формате.
