У японцев мимолетность жизни и скоротечность сезонов не вызывает грусть. В увядающей красоте они нашли очарование и назвали его mono no avare ( 物 物 物 物 — в переводе с японского «печальное очарование вещей»), а в идзакая-баре IZUMI на Мясницкой вдохновились этим понятием и создали меню, с которыми вы точно не пропустите волшебные мгновения осени и зимы.
В меню mono no avare вошли десерт и три напитка:
- Сет моти (690 руб.)
Манго, лимон и брусника — три моти в виде главных символов сезона: тыквы, клена и осеннего листа. Внутри — сладкая паста из красных бобов адзуки.
- Чай Ходзича-сакура (690 руб.)
Микс на основе зеленого чая с характерными карамельными и ореховыми нотами, персиком, имбирем и ароматными цветами османтуса — яркий и согревающий напиток, с которым можно скоротать не один холодный вечер.
- Глинтвейн Черника–Да Хун Пао (690 руб.)
Пряный глинтвейн на основе саке и ферментированного уишаньского улуна Да Хун Пао. За сладость отвечает цветочный мед, а лесная черника придает вкусу ягодные ноты.
- Матча Кинта (690 руб.)
Матча-шейк с белым шоколадом, кокосовым молоком и кленовым сиропом. За счет воздушной текстуры напиток напоминает настоящий молочный коктейль, но с приятной травяной горчинкой матчи и деликатной сладостью кленового сиропа.
Попробовать меню mono no aware можно до 20 декабря.
О заведении
IZUMI — идзакая-бар и культурный телепорт в Японию. В одном пространстве объединились ресторан с аутентичной японской едой, идзакая и капсульное караоке, где можно выпустить эмоции наружу и спеть более 2000 песен на разных языках мира.
